Pass på at du ikke steker for mye kjøttdeig av gangen, da vannet fra kjøttdeigen vil gjøre at kjøttdeigen koker istedenfor å steke, ser du at det har begynne å danne seg “dammer” i pannen, fjern dette med kjøkkenpapir
Riv gulrøtter og bland det i kjøttdeigen. Ofte er det fint å blande kjøtt-typer, men da jeg laget denne hadde jeg lyst på en litt lettere versjon med kyllingkjøttdeig
Legg så oppi kalkun/kyllingkjøttdeigenog stek den i gryta med grønnsakene til den er gjennomstekt. Jeg brukte kalkun/kyllingkjøtt, men man kan fint bruke vanlig kjøttdeig/karbonadedeig
Steik kjøttdeigenog ha den sammen med sausen, og kok pasta etter anvisning på pakken. Derfor har jeg denne gangen laget en tomatsaus med masse grønnsaker som er most i sausen, og da er grønnsakene i maten uten at man ser de eller kan ta de bort
Bolognessaus servert med fersk fullkorn bredbånds pasta og parmesan ost. Lager du dette i store porsjoner og fryser ned, vil du svært raskt kunne diske opp med den deiligste SpaghettiBolognes på en hverdag etter jobb
Finn fram en stor bolle og bland kjøttdeigene sammen med egg og revet parmesan. Hvem kan vel motstå en stor, generøs posjon med pasta, tomatsausog hjemmetrillede kjøttboller